Quelle place de l’agriculture dans les dynamiques territoriales péri-urbaines ?

L’activité agricole peut s’intégrer durablement aux régions urbaines, avec des formes originales de commercialisation et le développement de circuits courts, un espace d’utilisation de déchets urbains, ou la préservation de la biodiversité avec création d’espaces écologiquement riches.

• L’agglomération urbaine de Bordeaux et ses problématiques agricoles et environnementales

BANZO Mayté, PROST Dominique, Aménagements paysagers et renouvellement urbain dans la périphérie bordelaise

Rapport d’étude SYSDAU-CUB-ÉTAT, Mise en oeuvre et évaluation du SCOT de l’aire métropolitaine bordelaise, Sensibilité des activités agricoles et sylvicoles au regard de la proximité urbaine

Projet d’aménagement urbain du Parc des Jalles

Sources

• La Revue Mappemonde, Revue trimestrielle sur l’image géographique et les formes des territoires, Université d’Avignon et des pays de Vaucluse
• Le SYSDAU, Syndicat mixte, il intervient sur les dossiers d’urbanisme et d’aménagement du territoire de l’aire métropolitaine bordelaise et a pour vocation de réaliser et de suivre la mise en œuvre du Scot.
• La CUB, La communauté urbaine de Bordeaux

• L’agriculture péri-urbaine en général

Dossier du Ve colloque des Carrefours de l’innovation agronomique qui s’est tenu à l’Inra, centre de Versailles, le 5 mai 2009 : Agriculture péri-urbaine

FLEURY André, DONADIEU Pierre, De l’agriculture péri-urbaine à l’agriculture urbaine. Un article de la Revue Le Courrier de l’environnement, n°31, août 1997.

• Et plus particulièrement en Ile-de-France

Les dossiers de la DRIAAF Ile-de-France, Les zones agricoles de la ceinture verte de Paris. La Ceinture verte de Paris est un espace stratégique. L’agriculture de ces espaces, soumise à de fortes pressions qui la fragilise, représente un poids économique encore important qui varie suivant les zones géographiques et la mobilisation des acteurs locaux.

Le site de l’IAU, Institut d’Aménagement et d’Urbanisme de l’Ile-de-France.

Le site de l’Agence des espaces verts d’Ile-de-France. Son action vise à participer au maintien de l’agriculture péri-urbaine, à gérer des forêts, à réhabiliter des sites de friches ou dégradés, à préserver les milieux naturels d’intérêt écologique majeur, à aménager des coulées vertes et des promenades, à valoriser la beauté des paysages…

Sources

• L’INRA France, l’Institut National de la Recherche Agronomique
• Le Courrier de l’environnement, de l’INRA
• La DRIAAF Ile-de-France, Direction Régionale et Interdépartementale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt d’Île-de-France
• L’Agence des espaces verts d’Ile-de-France

« Nourrir les Hommes »

• Créer un lien direct entre paysans et consommateurs

Le site national des AMAP, Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne. Ces associations  sont destinées à favoriser l’agriculture paysanne et biologique qui a du mal à subsister face à l’agro-industrie.

POUZENC Michaël, membre du laboratoire « Dynamiques rurales » à l’Université de Toulouse II, travaille sur l’organisation des territoires ruraux et sur le commerce alimentaire et PILLEBOUE Jean, travaille sur les rapports entre produits dits « de qualité » et territoire, à la fois comme chercheur et comme expert au Ministère de l’Agriculture, puis de l’INAO. Un article des « Cafés Géographiques », Les AMAP dans l’alimentation, une nouvelle forme de rapports consommateurs-producteurs ?

Sur le thème « Nourrir les hommes », vu par les géographes…

Dans le cadre du Festival International de la Géographie, Nourrir les hommes, nourrir le monde. Les géographes se mettent à table.

DELFOSSE Claire, Professeur à l’Université Lumière Lyon 2, membre du Laboratoire d’Etudes Rurales. Un article des « Cafés Géographiques », Les circuits courts en agriculture : au plus près du local.

Ouvrages

GRIFFON, Michel, Nourrir la planète, Odile Jacob, 2006. 456 p.

PARMENTIER, Bruno, Nourrir l’humanité. Les grands problèmes de l’agriculture mondiale au XXI^ème siècle, La Découverte, 2007. 275 p.

CHARVET, J.P., Nourrir les hommes, Paris, CNED/SEDES, 2008.

ASCHER, François, Le mangeur hypermoderne, Odile Jacob, mars 2005. 300 p.

• Cultiver autrement : le bio

L’agriculture biologique constitue un mode de production qui trouve son originalité dans le recours à des pratiques culturales et d’élevages soucieux du respect des équilibres naturels. Ainsi, elle exclut l’usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l’emploi d’intrants.

L’agriculture biologique sur le site du Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche.

L’Agence BIO, groupement d’intérêt public en charge du développement et de la promotion de l’agriculture biologique, dont le travail s’articule principalement autour des axes suivants: communication et promotion de l’agriculture biologique auprès du grand public, des professionnels de l’agriculture et de l’ensemble de la filière agroalimentaire, observatoire national de l’agriculture biologique, développement des filières, des marchés et des dynamiques interprofessionnelles en vue d’une meilleure structuration du secteur.

Sources

• Le site du Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche
• Le site national des AMAP
• Le site des Cafés Géographiques

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